休憩・コーヒー

ドリップバッグは粉7gが固定なので、濃さを動かせる主な変数は湯量です。豆から淹れる場合と違う3点と、温度調整ケトルを買う価値があるかの判断基準を整理しました。

在宅で1日3杯・年750杯を前提にすると、ドリップバッグの1杯単価33円と72円では年間約3万円の差がつきます。実在する5製品を単価順に並べ、味で選ぶ前に見るべき数字を整理しました。

電気ケトルでコーヒーをおいしく淹れる方法を解説。温度設定が味を変える理由、豆の焙煎度別の最適湯温、注ぎ口の形状による抽出の違い、温度調節機能付きケトルの選び方まで、自宅で喫茶店の味を再現するコツを紹介します。